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蛋糕的做法大全

材料 1.鸡蛋4只 2.牛奶60ml 3.白砂糖70g 4.牛油50g 5.喜欢芝士的话也可将芝士切粒或芝士粉,口味轻浓随自己喜欢 6.低筋面粉100g 做法 1、把蛋黄和蛋清分离,装蛋清的器皿不能站一滴水一点蛋黄 2、把4个蛋黄和白砂糖20g、牛奶、还有熔化后的牛油...

材料:鸡蛋3到4只、牛奶(250ml)半盒、白砂糖、普通面粉(中筋、低筋都可以) 1、分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中 2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中(视乎自己的口味,喜欢甜的就放多一些),用汤匙搅匀;然后加上半盒牛奶,再...

电饭煲生日蛋糕步骤1 容器把水分擦干净,蛋黄蛋清分离 步骤2 电饭煲生日蛋糕的做法大全 分离出来的4个蛋黄里加入3勺白糖、7勺牛奶、5勺面粉搅匀 步骤3 电饭煲生日蛋糕的做法图解 蛋黄面糊搅到无颗粒 步骤4 蛋清里加几滴白醋和半勺糖用打蛋器顺一...

呵呵,电饭煲不会用?教你吧: 1、取出4个鸡蛋。 2、蛋清分离到一个无水无油的容器里。 3、蛋黄分离到一个无水无油的容器里。 4、盐你有吧,白醋也行,一勺盐或白醋放入蛋清里。 5、2到3根筷子迅速的顺时针搅拌,每隔1分钟放一小勺白糖。 6、不...

做法 1.先将2克泡达粉加入面粉中搅匀 2.将油、奶搅成奶昔状 3.将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中,慢慢搅匀,不要太大力以免面粉出筋,都搅拌湿即可 4.将蛋白、蛋黄分开 5.蛋黄中加入一半糖搅匀,然后倒入刚才的面糊里。这时可以使劲搅匀...

主料 面粉糖 盐鸡蛋 牛奶 电饭煲鸡蛋糕的做法步骤 1. 蛋清蛋黄分离,蛋清搅拌均匀后,加入3勺糖,一小搓盐。这里的糖也可以等于1勺炼乳。自由发挥。然后打发蛋清泡沫装不会塌下,筷子不会掉下。。手动打非常痛苦。 2. 蛋黄搅拌均匀,4勺面粉筛进...

用料:鸡蛋3个,低筋面粉60克,白糖60克+10克,牛奶45毫升,油30毫升,盐1克,白醋或柠檬汁二至三滴; 做法: 1.将蛋清与蛋黄分离,分别放入干净的盆中;先将蛋黄打散; 2.在蛋黄中加入10克白糖与盐,搅匀; 3.分次加入油,拌匀; 4.加入牛奶,...

主料 牛奶、色拉油、蛋黄42g、42g、53g 低筋粉、玉米淀粉、泡打粉45g、5g、1g 蛋清、盐、塔塔粉、细砂糖105g、1g、1g、54g 辅料 打发鲜奶油适量 水果适量 六寸生日蛋糕(戚风胚)的做法步骤 1. 剪出一个六寸大小的油纸,垫在底部。然后手蘸黄油...

用料 鸡蛋 5个 低筋面粉 90克 细砂糖 80克(50克用于打发蛋白,30克加入蛋黄里) 纯牛奶 50ml 色拉油50ml 做法 1蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态 2蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻...

主料 面粉15g 荷兰乳牛乳酪牛奶150ml 鸡蛋4个 调料 食盐1g 元贞糖8g 调和油3ml 自制奶油蛋糕的做法 1.准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦 2.按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离 然后将蛋...

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