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蛋糕的做法大全

材料 1.鸡蛋4只 2.牛奶60ml 3.白砂糖70g 4.牛油50g 5.喜欢芝士的话也可将芝士切粒或芝士粉,口味轻浓随自己喜欢 6.低筋面粉100g 做法 1、把蛋黄和蛋清分离,装蛋清的器皿不能站一滴水一点蛋黄 2、把4个蛋黄和白砂糖20g、牛奶、还有熔化后的牛油...

电饭煲生日蛋糕步骤1 容器把水分擦干净,蛋黄蛋清分离 步骤2 电饭煲生日蛋糕的做法大全 分离出来的4个蛋黄里加入3勺白糖、7勺牛奶、5勺面粉搅匀 步骤3 电饭煲生日蛋糕的做法图解 蛋黄面糊搅到无颗粒 步骤4 蛋清里加几滴白醋和半勺糖用打蛋器顺一...

步骤 1.准备好鸡蛋,自发粉,糖,炼奶 2.把蛋白和蛋黄分离 3.蛋黄加上自发粉炼奶糖适量,然后搅拌一起 4.蛋白打成奶油,最好不要加糖打容易成水,蛋白要像奶油才好 5.就像这样奶油状好 6.加一半蛋白,从下到上翻 7.再放另外蛋白一半搅拌 8.放入...

蒸蛋糕的做法 1.将蛋清与蛋黄分离,分别放入干净的盆中,先将蛋黄打散 2.在蛋黄中加入10克白糖与盐,搅匀 3.分次加入植物油,拌匀 4.加入牛奶,拌匀 5.筛入低筋面粉 6.用橡胶刮刀翻拌均匀,待用 7.蛋清中滴入两至三滴白醋或柠檬汁,用电动打蛋器...

烤箱做蛋糕有点硬 如果确定你配料正确的话 那一般原因可能是水放的太少或没放 发料如跑打粉或蛋糕油是否放的太少 烤箱烤制的温度是否太低或烤制的时间太长等 这些原因可能会造成蛋糕发硬。 可以参考以下的做法来做蛋糕 1.取4颗鸡蛋,提前放入冷...

低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。 注意,做蛋糕一定要用低筋面粉!!高筋面粉不适合做蛋糕!! 将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。 将面粉和泡打粉混合好...

材料:鸡蛋3到4只、牛奶(250ml)半盒、白砂糖、普通面粉(中筋、低筋都可以) 1、分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中 2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中(视乎自己的口味,喜欢甜的就放多一些),用汤匙搅匀;然后加上半盒牛奶,再...

主料 低筋面粉200g 蛋清45g 细砂糖60g 盐1g 软化黄油42g 香草精1小勺 泡打粉5g 牛奶100g 白蛋糕的做法步骤 1. 面粉、细砂糖、盐和泡打粉混合均匀。 2. 加入彻底软化的黄油和一半的牛奶。 3. 搅拌均匀,用刮刀把黄油全部压碎。 4. 香草精、蛋清和...

面包: 用料: 面粉,糖,鸡蛋,黄油,酵母 步骤: 以上四样混合揉好,放置温暖处发酵,等面团大一倍以上,揉成所需形状,进行第二次发酵。发酵再大一倍以上时,即可放入烤箱烘焙了。 注意事项: 烤面包最关键的地方是发面,发好了面一般不烤糊...

1. 第一个大碗:大碗中放入5个鸡蛋,倒入300克糖(可以适量减少),加3个柠檬皮刨丝,40克淡奶油,80克融化的黄油(温热不用煮沸) 2. 用打蛋器手动搅拌均匀,加入朗姆酒1瓶盖(用来帮柠檬汁提味) 3. 第二个碗:大碗中倒入240克面粉,把第一个...

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